Irishstew
Cuisine:Ierland
Voorbereiden;10 min.
Koken;90 min.
Voor:4 personen
Ingrediënten
- 500 gram lamslapjes in blokjes gesneden
- 5 el olijfolie
- stoofpakket (hebben wij voor u samengesteld) bestaande uit: ui winterwortel aardappelen koolraap prei 'kruidenmix'
Bereidingswijze:
Verhit de olie en braad het vlees aan, voeg 2 glazen water toe. Voeg de ui, koolraap, prei en aardappelen in grof gesneden stukken toe en het zakje met de ‘kruidenmix’.
Laat dit geheel 1? uur stoven.U kunt er naar smaak eventueel wat worchestersaus aan toevoegen.
Tip: Hierbij drinkt u ‘Murphy’s’, een Irish red beer. Ook dit hebben wij voor u in huis!