Rechtstreeks van de Veluwe! Vers herten- en wildzwijnvlees

Bij Stijlslagerij Englebert bieden we een uniek wild assortiment aan. Wild is afkomstig uit het hart van de Veluwe en wordt deskundig en ambachtelijk geslacht bij slagerij Herman Ter Weele in Oene (Epe). Met onze gekoelde bedrijfsbus halen wij zelf dit wild en in onze slagerij wordt het vervolgens van kop tot staart verwerkt.

Verantwoord Wild

Het jagen in Nederland is aan strikte regelgeving gebonden, met een sterke focus op het behoud van zowel het wild als de natuurlijke leefomgeving. Bij Stijlslagerij Englebert selecteren we ons wild zorgvuldig, met een klein, doch hoogwaardig assortiment van lokaal geschoten wild door ervaren en toegewijde jagers. Moderne jagers zijn niet alleen kenners van het wild, maar ook fervente beschermers van de fauna.

Hoogwaardige Kwaliteit

Omdat het jagen onder strikte voorwaarden en in bepaalde periodes plaatsvindt, is ons aanbod beperkt. Echter, het beschikbare wild is van ongeëvenaarde kwaliteit, mede door deze zorgvuldige selectie.

Onze passie voor ambacht betekent het vervaardigen van een breed scala aan producten, zoals biefstuk, stoofvlees, saucijsjes, Wildragout en pate's.